Estudo sobre a correlação entre propriedades dielétricas de maçã e secagem de Microondas de humidade

2019-01-26 10:38:22
Estudo sobre a correlação entre propriedades dielétricas de maçã e secagem de Microondas de humidade

Abstract: coaxial probe método é adequado para medir as propriedades dielétricas de elevada perda de materiais, tais Como frutas, legumes e verduras.A correlação entre o coaxial propriedades dielétricas de frutas e produtos hortícolas secos e a humidade é importante para controlar a mudança do teor de água Durante a transformação de frutas e produtos hortícolas, Microondas, secadores.Guiando significado.Para este Efeito, as maçãs eram utilizados Como materiais de ensaio, e 500 - 8 foram medidos usando um analisador de rede e UMA sonda coaxial.Propriedades dielétricas de maçãs no equipamento de secagem de Microondas Na faixa de freqüência De 5 GHz.

OS resultados mostram que, com o aumento Da frequência, a constante dielétrica Da apple amostras diminui, e o fator de perda dielétrica diminui primeiro e depois Aumenta.Colocando as propriedades dielétricas de SecA, teor de água, a frequência de 915 MHz e 2450 MHz são estabelecidas.A equação Da relação entre a relação constante dielétrica e fator de perda dielétrica e teor de água Da apple.OS resultados Da investigação Pode fornecer UMA base para o monitoramento online de secagem de Microondas de humidade através de coaxial propriedades dielétricas.

Palavras - chave: Microondas secagem de frutas e produtos hortícolas; propriedades dieléctricas; humidade

Introdução

Secagem de Microondas USA um método de aquecimento interno, que a direcção de condução de calor é a mesma que a direção Da difusão de água.OS tradicionais métodos de secagem externa de aquecimento e secagem, tais Como ar Quente, Energia solar, Chama e aquecimento eléctrico.Comparado com o tradicional método de secagem, secagem de Microondas TEM vantagens Da Grande taxa de secagem, de poupança de Energia, Alta eficiência de produção, secagem uniforme e produção limpa, e o nutriente composição do material não é facilmente decomposto e destruída, por isso é Mais afetada EM vários Campos de secagem.Preste atenção.Já Na década de 1960, países estrangeiros realizaram UMA Extensa pesquisa sobre a aplicação e a teoria Da tecnologia de secagem de Microondas, e TEM desenvolvido NAS últimas décadas.

Secagem de Microondas tecnologia Exige detecção on - line EM tempo real do conteúdo de umidade do Produto Durante o processo de secagem de produtos agrícolas para controlar o tempo de secagem e qualidade do Produto.Teor de humidade é um DOS principais factores que afectam as propriedades dielétricas de frutas e legumes.Estabelecer a correlação entre o teor de água e propriedades dielétricas, Ajuda a controlar o Microondas secagem de frutas e materiais Vegetais.

A sonda coaxial é UMA tecnologia amplamente utilizada tecnologia de medição de característica dielétrica, o que supera muitas lacunas Da Linha de transmissão de tecnologia de medição.O circuito aberto teste sonda coaxial é inserido Na amostra de líquido ou contacto com a superfície plana Da amostra sólida para obter um sinal reflectido.A fase e amplitude para calcular OS parâmetros dielétrica Da amostra.Esta tecnologia se tornou Mais popular Propriedade dielétrica ensaio tecnologia EM Casa e no exterior devido a SUAS vantagens de UMA simples medição, Alta precisão e ampla Gama de teste.Nelson et al.Estudou a variação Da constante dielétrica do forte Vermelho, farinha de trigo e descobri que EM qualquer humidade de 10 MHz - 1.No 8 GHz range, a constante dielétrica e perda dielétrica de farinha de trigo diminuem com o aumento Da frequência.

Guo Wenchuan et al.Medir as propriedades dielétricas de melão Suco, Suco de melancia, maçã e pêra com a sonda coaxial aberto tecnologia e impedância analisador, e analisadas as propriedades dielétricas de três tipos de Suco de melão e melancia Suco 4.A relação entre o teor de açúcar, e a relação entre coaxial e propriedades dielétricas, propriedades fisiológicas e interno de qualidade de maçãs e Peras.Muitos estudiosos EM Casa e no exterior foram testadas as propriedades dielétricas para detectar o teor de umidade de grãos e ervas aromáticas, tais Como pó de arroz Sanqi, pegajosa, a soja e o trigo.Com as vantagens Da tecnologia de sonda coaxial, coaxial probe tecnologia Pode ser aplicada para explorar a correlação entre propriedades dielétricas e teor de humidade.

Neste estudo, a aplicação de Microondas de secagem de frutas e legumes FOI realizado.A pesquisa explorou o USO de coaxial propriedades dielétricas de frutas e legumes para expressar a dinâmica de umidade Microondas secagem Durante mudanças de maçãs, e percebi que a aplicação DOS frutos e produtos hortícolas dieléctrico de parâmetros para se medir e controlar o Microondas secagem de frutas e legumes.