Avanços Na tecnologia de secagem de arroz e a avaliação Da qualidade

2019-01-25 10:19:42

Resumo: as conquistas Da técnica de secagem de arroz e tecnologia e qualidade de Microondas secagem equipamento foram resumidos.A relação entre tecnologia de secagem e secagem de arroz de qualidade FOI discutido a FIM de fornecer referência para pesquisa de tecnologia de secagem de arroz.

Palavras - chave: arroz secagem de Microondas;de qualidade

O arroz deve ser seco EM Vez após a colheita, CaSO contrário, terá um Impacto importante sobre a subsequente produção de arroz, transformação e conservação.Segundo as estimativas DOS serviços relevantes, Mais De 5 milhões de toneladas de cereais são Perdidos a cadA ano porque eles não podem ser secos.Portanto, a tempo de secagem e precipitação de arroz é de Grande importância para a produção de arroz e processamento.

A tecnologia é UMA tecnologia indispensável Na indústria Moderna e produção agrícola.O Efeito de secagem afetará diretamente a qualidade e a forma DOS produtos.A tecnologia de secagem inclui o complexo mecanismo de transferência de Massa e de transferência de calor, que envolve UMA ampla Gama de disciplinas e está intimamente relacionada com as características de secagem de materiais.

Actualmente, com a melhoria Da qualidade de Vida, as pessoas pagam Mais e Mais atenção para a qualidade do arroz, que obriga as pessoas a melhorar a técnica de secagem e secagem de tecnologia.Como medir a qualidade do arroz seco varia.Muitos pesquisadores têm tentado vários métodos de avaliação e estudados OS factores que afectam a qualidade do arroz seco.

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Microondas com frequências de 915 E 2 450 MHz são muitas vezes utilizados para secagem de arroz.Microondas Pode ser absorvido diretamente por paddy SEM intermediário médio, causando rápida colisão de moléculas internas, fricção e geração de calor, aquecimento global e uniforme, formando a temperatura e o gradiente de humidade Na mesma direção, promovendo a evaporação Da umidade interna, de modo a atingir o objectivo de secagem.

Avanços Na tecnologia de secagem de arroz e a avaliação Da qualidade

Com base Na pesquisa de micro - ondas e transição vítrea, Xu Fengying et al.Propôs que, para melhorar a qualidade do arroz, de Baixa potência, retardam o processo de secagem de Microondas Pode ser usado no final Da etapa de secagem para obter o Melhor Efeito de secagem.Yang Huiping e outros descobriram que a Baixa temperatura de secagem de Microondas Pode reduzir o Impacto Da temperatura flutuação Na qualidade do arroz, enquanto a Alta temperatura Pode facilmente danificar o Microondas qualidade do arroz, o que não é BOM para a posterior armazenamento e consumo.

Microondas secagem de arroz TEM Alta eficiência e SEM poluição.Também Pode melhorar o processamento e qualidade de comer arroz, e ajudar a melhorar OS benefícios económicos de paddy.No entanto, Wang Suya e outras experiências mostram que a secagem de Microondas é Mais susceptível de provocar a explosão Da cintura do arroz indica que não é adequado para a secagem de arroz indica.Portanto, a tecnologia de secagem de Microondas ainda é necessária para ser estudada EM aspectos de determinadas variedades de arroz, apropriado para a secagem e a utilização racional.