Estudo sobre a tecnologia de secagem Das ameixas vegetal

2019-01-24 14:57:47
Estudo sobre a tecnologia de secagem Das ameixas vegetal

Abstract: Mei é UMA especialidade de Xizhou, província de Guangdong.TEM as funções de eliminação de estômago, aliviando a pressão arterial, etc., etc., é Amado pelo público.Atualmente, O processo de secagem de ameixas vegetal é principalmente baleia Branca sol secagem, UMA Pequena parte do que é seco com ar Quente de secagem, MAS SUA qualidade.Este documento resume o Microondas secagem equipamento de ameixa para fornecer referência útil para a melhoria Da tecnologia de secagem de ameixas de Vegetais.

Palavras - chave: ameixa vegetal secagem de Microondas, AR Quente de secagem a vácuo liofilização;

Mei vegetal, mostarda família e gênero, produzidos principalmente EM Huizhou, província de Guangdong, de acordo com a Lenda Chamada Mei Xiangu sementes Vegetais, Mei é um famoso Prato tradicional EM Guangdong, pertence a conserva de alimentos.Mei culinária surgiu no Lingnan e propagação de Pequim.Tornou - se um palácio de alimentos, também conhecido Como "Homenagem Prato".Até Agora, a receita de "Mei culinária cantonesa carne" ainda existe amplamente EM vários hotéis EM Pequim.

Plum Cozinha é feita PELA população local, EM Guangdong, através de vários processos, tais Como resfriamento, secagem, seleção flutuante de Sal, etc. SUA cor é dourada, Perfumado, Doce e refrescante.TEM as características de Frio, não SecA, não MOLHADO e Quente.

No Township centrada EM Aipi, Huizhou, a área de cultivo de Vegetais de ameixa atingiu Mais de 60.000 Mu e a produção anual ultrapassou OS 100.000 toneladas.A área de cultivo de Vegetais de ameixa Na Cidade é de Cerca de 14 mil mu.A produção total Pode chegar a 22 mil toneladas.Receitas de ameixa vegetal representa Cerca de metade do valor total Da produção agrícola, e tornou - se o pilar Da indústria da Cidade.

Plum vegetal TEM a saúde funções do estômago o reforço, a digestão, a redução Da pressão arterial e hipolipemiantes.Foi aprovado PELA administração de alimentos DOS Estados Unidos e é designado Como "naturais de alimentos saudáveis".

Depois de testado pelo laboratório Centro de South China Agricultural University, constatou - se que OS ingredientes eram 5,7% de açúcar e 5,6% de proteína, e continha Sete Elementos - traço essenciais Como vitaminas, aminoácidos e zinco, magnésio e potássio.

O zinco desempenha um Papel extremamente importante no crescimento Humano, reprodução, genética, imunidade, endócrinos e de outros importantes processos fisiológicos.O magnésio desempenha um Papel importante Na regulação Da atividade cardíaca.O potássio regula a pressão osmótica adequada NAS células e no equilíbrio ácido - base EM fluidos corporais, e participar no metabolismo de açúcar e proteínas NAS células.