Concepção e ensaio de Microondas de secagem a vácuo dispositivo de legumes EM CO2 Frio

2019-01-24 13:09:30
Concepção e ensaio de Microondas de secagem a vácuo dispositivo de legumes EM CO2 Frio

Resumo: Um conjunto de CO 2 Microondas secagem equipamento de Frio FOI concebida, e a estrutura geométrica de vácuo câmara de secagem de Microondas foram estudados com base Na fluente.OS resultados Da análise de diagramas de Velocidade e pressão de gás Na câmara de secagem foram discutidas.Finalmente, concluiu - se que a câmara de secagem modelo reuniu OS requisitos de ensaio e a secagem de experiência de roxo batata FOI realizado EM aparelho com bons resultados.

Palavras - chave: vegetal de secagem de Microondas ;Microondas secagem a vácuo; estrutura geométrica; co - 2 de Frio;

Nosso país TEM UMA Grande população, a produção e a procura de frutas e produtos hortícolas são enormes, MAS a perda causada pelo transporte de frutas e produtos hortícolas não FOI resolvido.Devido à avançada tecnologia de armazenagem e secagem, a taxa de perda após a colheita NOS países desenvolvidos é de apenas 1,7% - 5%.

Por conseguinte, reforçar a preservação vegetal é um ELO importante Na execução do Projeto cesta de legumes.Frio de Microondas de secagem a vácuo tecnologia é amplamente utilizado Na secagem e armazenagem de frutas e legumes.Gestão de industrialização é desenvolvido, e a investigação sobre a Baixa temperatura de secagem a vácuo é gradualmente aumentando Na China.

Neste documento, a Velocidade e pressão no Campo de gás Na câmara de secagem foram verificados PELA experiência de CO2 Frio Microondas de secagem a vácuo dispositivo Baseado EM software de Elementos finitos e fluente.A verificação final satisfaz as exigências do trabalho equipamento de secagem.

Neste trabalho, através Da experiência de Microondas de secagem a vácuo dispositivo com CO2 de Frio, O vácuo câmara de secagem é analisado sob diferentes pressões.A racionalização e a pressão de diagramas de gás Na câmara de secagem são obtidos a partir Da experiência.As características do fluxo de gás no Microondas vácuo câmara de secagem e a pressão muda tendência Da câmara de secagem Da parede são revelados.OS resultados Da simulação são comparados para verificar a fiabilidade DOS resultados Da simulação.

Para explorar a influência Da estrutura geométrica de CO2 Frio Microondas vácuo câmara de secagem sobre o Efeito de secagem, a câmara de secagem modelo desenhado no Papel Pode trabalhar normalmente sob pressão específica e cumprir OS requisitos de ensaio.Através do Experimento de secagem roxo batata, O ideal Efeito de secagem FOI obtido.