Efeito de diferentes condições de Microondas do teor de água de rápido amadurecimento mung bean

2019-01-24 09:48:27

[resumo] do Microondas secagem equipamento de mung bean FOI estudado com mung bean Como matéria - Prima, e a ótima maturação de mung bean parâmetros foram determinados.

Efeito de diferentes condições de Microondas do teor de água de rápido amadurecimento mung bean

O único fator experiência através de Microondas, Microondas, micro - ondas de fogo e quantidade de material Da relação às lentilhas Verdes, as melhores condições de secagem de Microondas cura foram determinados.Finalmente, O Melhor Efeito de Cura FOI obtida EM relação às lentilhas Verdes de 200 g, ensopado EM relação às lentilhas Verdes 45 C para 3,5 Horas e Microondas SECAs EM 15 minutos sob pressão normal.A cor, nutrição e Sabor do Produto foram destacados, e o final de maturação rápida relação às lentilhas Verdes estava a ferver.Dez minutos depois, O objectivo de rápido amadurecimento FOI alcançado.

[Palavras] rápida maturação; teor de humidade, secagem de Microondas de feijão

Mung bean é um Tipo de legume, também conhecido Como feijão Adzuki Verde, chamado por SUA cor Verde.O Antigo Nome Da plantação de feijão mung bean feijão caupí e borboleta flor Da subfamília.É nativo Da Índia e Myanmar.A China TEM UMA história de Mais de 2000 Anos de cultivo, e Agora é amplamente plantada NOS países do Leste asiático.África, Europa e OS Estados Unidos têm também UMA Pequena quantidade de cultivo.China, mianmar e outros países são Grandes exportadores de feijões.

Sementes e caules são amplamente utilizados para o alimento, vegetal, adubação Verde e Medicina.São as Leguminosas tradicional comida do Nosso Povo.Mung feijão é Rico Na nutrição e TEM muitos USOs.Não só TEM BOM valor alimentar, MAS também TEM Muito BOM valor medicinal.TEM a teoria Da "comida vale para o Mundo".Mung bean TEM as funções de desintoxicação, hypolipidemic, antioxidante, antitumoral, anti - bacteriano e melhorar a imunidade.Mung bean SopA é a Mais popular bebida de verão no verão Quente.

No processo de investigação de rápido amadurecimento mung bean, absorvendo tecnologia, culinária, tecnologia e tecnologia de secagem de Microondas são principalmente utilizados.Por último, 200 g de feijão foram embebidas EM 45 C de 3,5 Horas, cozido Na pressão normal Durante 15 minutos e Microondas Durante 40 minutos EM média e Baixa temperatura.O rápido amadurecimento feijões com teor de humidade de 8,5% foram obtidos.

Após a imersão, O volume de relação às lentilhas Verdes se expande, a cor Torna - se leve e a Textura FICA mole.Depois de a cozinhar, a relação às lentilhas Verdes atinge 7 maturidade e é seco no Microondas imediatamente.O Produto final TEM baixo teor de humidade, curto tempo de secagem, boa hidratação e BOM índice sensorial.Mung bean mingau cozido EM PanelA elétrica de arroz Durante 10 minutos TEM a cor brilhante e atraente fragrância.Realmente atinge o objetivo de rápido amadurecimento.