Avanços Na tecnologia de secagem de rebuçado

2019-01-21 11:59:12

[resumo] a secagem é um DOS métodos de transformação profunda Na indústria de rebuçado.Neste trabalho, O status de principal pesquisa vários equipamentos para secagem de Microondas rebuçado Na China FOI introduzido.O princípio de secagem, sistema de composição e características técnicas DOS equipamentos foram expostos.Ao Mesmo tempo, O Futuro Desenvolvimento tendência de rebuçado secagem tecnologia Na China FOI apontada.

[Palavras] a jujubeira Microondas secagem; secagem tecnologia; investigação Desenvolvimento tendência status;

Avanços Na tecnologia de secagem de rebuçado

Rebuçado Vermelho, também conhecido Como chinês jujubeira, rebuçado e coluna, rebuçado, é a fruta Madura Da árvore de jujubeira Rhamnaceae.Rebuçado é Doce e única EM Sabor.Não só contém nutrientes, MAS também TEM o primeiro valor de médicos e de saúde Na China.Muitas vezes é USADA Na Medicina tradicional Chinesa.TEM as funções de tonificação De Sangue e Qi, anticancerígeno, PROTEGER o fígado, cérebro, reforço, desintoxicantes, drogas e estômago, baço e fortalecimento do Corpo.

Como único Recurso de frutas e produtos hortícolas Na China, a jujubeira TEM vantagens absolutas Na área de plantio, a variedade e o rendimento.Actualmente, a China TEM a Grande maioria do excelente variedades de rebuçado, e a saída de rebuçado representa Cerca de 95% do total mundial de produção, área de plantio é Grande, principalmente distribuídos EM Shanxi, Hebei, Shandong, Shaanxi, Xinjiang e Henan.

NOS últimos Anos, devido à SUA localização geográfica e Meio Ambiente, indústria de rebuçado EM Xinjiang, desenvolveu - se rapidamente, e o rebuçado TEM gradualmente ocuparam o TOPO de Gama do Mercado devido Ao SEU elevado teor de açúcar, grãos Grandes, grossas de carne e Bela aparência.A jujubeira contém muitos oligoelementos e nutrientes e TEM o SEU valor Nutricional e medicinal.No entanto, jujubeira fresco Pode ser armazenado EM condições naturais, apenas alguns Dias após a colheita, e SUA polpa Marrom ou rapidamente.


Assim, no presente, OS principais produtos da China a jujubeira secos rebuçado, e a proporção de SECAs rebuçado é superior a 90%.Neste trabalho, O princípio de funcionamento, características técnicas, sistema de composição e de investigação técnica status de várias técnicas de secagem Da principal data vermelha foram introduzidas, e o Futuro Desenvolvimento tendência de red data técnica de secagem FOI apontada.

A técnica de secagem de red data podem ser divididos EM dois tipos: método de secagem natural e artificial drying method.A secagem natural é o Mais tradicional método de Tinto seco datas, datas vermelhas é principalmente ser SecA Ao sol e Vento, Luz natural.O método Comum de secagem natural secagem e seco seco seco.O sol é a exposição Shaichang jujubeira SecA FOI de Cerca de 6 cm de espessura, rebuçado, de vez EM quando virar UMA vez para fazer secagem uniforme.

O sol SecA SecA red datas precisam 10d, a desvantagem é que, EM CaSO de Dias chuvosos, especialmente a Chuva contínua DIAS, haverá um Monte de podre Vermelho datas.Seco, Tinto seco datas é colocado EM seco, fresco, ventilado, Lugar de abrigo e de propagação, transformando UMA ou duas vezes a cadA dia, a vermelha fresca água perdeu gradualmente a tornar - se datas e Tinto seco datas.Seco seco Tinto seco datas não são afetados PELA Chuva, MAS o tempo necessário para tal 30d, Mesmo