Aplicação de secagem de Microondas para Chimonanthus praecox

2019-01-08 16:25:26
Aplicação de secagem de Microondas para Chimonanthus praecox

Absrtact: fogo resistência, tempo de tratamento e qualidade do material de Microondas SECAs foram rastreados por perda de água waxberry taxa e taxa de hidratação.OS resultados mostraram que a intervalos adequados foram 80% - 100%, 80 - 120 e 20 g, respectivamente.OS efeitos de três Elementos (fogo de Microondas de intensidade, Microondas o tempo de tratamento e qualidade do material) sobre a qualidade do waxberry Flores SECAs foram estudados PELA concepção de experiência ortogonal EM três níveis L (33).A perda de água, taxa, taxa de hidratação e sensoriais, pontuação de secos waxberry Flores foram determinados.

OS resultados mostraram que o equipamento de secagem de Microondas (100% de fogo força + 100 + 20 g é tempo de tratamento de qualidade DOS materiais) e 11,5 Pontos percentuais Mais elevados de 26,5 taxa e taxa de perda de água de hidratação tratamento (50% do tempo de tratamento fogo força + 80 + 10 g de qualidade do material), e 6 Pontos, maior pontuação sensorial que um tratamento.

Abrangente tratamento comparação Mostra que EU (100% de fogo força + 100 + 20 g é tempo de tratamento material de qualidade) é a Melhor combinação de tratamento de secagem de Microondas de waxberry Flores.

Palavras - chave: secagem de Microondas de waxberry Flores;Microondas secagem; a perda de água, taxa, taxa de hidratação

Chimonanthus praecox TEM UMA longa história de cultura e de elevado valor Da aplicação Na China.Chimonanthus praecox chá é gravado Na farmacopeia Chinesa para a prevenção Da gripe, e Chimonanthus praecox flor é gravado EM Guiyang folk de ervas para o tratamento Da tosse persistente.Xu Wenyue et al, informou que Chimonanthus chinensis TEM OS efeitos de aliviar a tosse e catarro, antiinflamatórias e antipiréticas, Liu Li et al.Relatou que Chimonanthus chinensis flor TEM a função de aumentar a imunidade.

Jiang Ting e outros informaram que a flor de Oliva refinado a partir de waxberry amigos teve um notável a escaldar.Com SUA fragrância Elegante e suave e fresco Sabor, Chimonanthus flor de chá é Muito popular com OS consumidores.Por Muito tempo, Como melhorar o aroma de Chimonanthus Camellia e Como melhorar o aroma e cor de Chimonanthus camélia frescos, são OS principais objectivos Da pesquisa de tecnologia de secagem.

Do Ponto de Vista de diferentes Armas de Microondas de intensidade, as Taxas de perda de água, J, K E L são significativamente diferentes (P < 0, 05), e não há diferença significativa entre J E K, EM Taxas de re - hidratação, MAS há diferença significativa entre J, K E L (P < 0, 05); a perda de água taxa de J o tratamento é elevada, e a hidrataçãoTaxa é elevado, o que indica que o tratamento TEM taxa de desidratação rápida e boa hidratação Efeito, sensoriais, dezenas de J, K E L são 9, 7 E 4 Pontos, respectivamente, J. EM termos de qualidade Da flor SecA, apenas j-treated seco pétalas não oxidam.Assim, do Ponto de Vista de Microondas de intensidade de fogo, 100% de intensidade é o Melhor.