Estudo sobre secagem de Microondas modelo Da Apple com controlo de pressão de desumidificação

2019-01-08 13:36:14

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a influênciaDa pressão sobre a taxade água de desumidificação de secagem FOI estudada com UMA temperatura constante de dispositivo de secagem.
Non - linear montagem de dados de teste para cromatografia EM camada fina 8-minute secagem modelo de alimentos FOI realizada.A determinação de coeficientes R2, quadrado 2 e erro padrão e foram comparadas e analisadas, BEM Como o teste de validação.

OS resultados mostraram que a página modelo FOI o Melhor modelo para descrever o processo de Microondas secagem equipamento apple.

Deff é usado para resolver o coeficiente de difusão eficaz Da água de drenagem sob diferentes pressões.

Deff Aumenta com o aumento Da pressão de drenagem.A pesquisa sobre Microondas secagem sob diferentes pressões de desumidificação modelo Da apple fornece UMA base teórica para a produção de maçã.

Palavras - chave: Apple Microondas secagem; características de secagem, secagem EM camada fina modelo

Estudo sobre secagem de Microondas modelo Da Apple com controlo de pressão de desumidificação

A secagem é um processo complexo de transferência de calor e Massa.Alimentos secagem Torna - se Mais complexo devido à diferença de estrutura material.EM aplicações industriais, equipamento para secagem de alimentos é Mais complexo do que para a remoção de água apenas para modelos Mais eficazes são necessários para o processo de design, otimização de parâmetros, integração energética e controlo do processo.Embora a pesquisa do modelo é Muito importante Na alimentação, secagem, não existe um modelo teórico que Pode ser amplamente utilizado Na prática unificada e expressão.Assim, O estudo experimental EM processo de secagem é particularmente necessário Na criação do modelo.A thin layer drying model do modelo matemático de alimentos secagem baseia - se Na fase líquida EM teoria, e TEM SIDO BEM verificadas Na prática.

TLC secagem modelo Pode ser geralmente Dividido EM teórico e empírico equação, semi - empirical equation equação.Semi - empirical equation é amplamente utilizado por SEU Alto Grau de montagem e pequenos erros.Akpinar selecionados 13 modelos de estudo de secagem EM camada Delgada de verduras e frutas, incluindo maçãs.O midilli Kucuk modelo era o Mais adequado para a secagem de ar Quente.Menges et al.14 modelos de estudo selecionado de secagem do ar Quente de secagem características de maçãs EM diferentes temperaturas e velocidades do Vento.O midilli modelo FOI considerado o Mais adequado para descrever a evolução Da taxa de água de maçãs no intervalo de 60 - 80 c e 1.0-3.0 M / S.

Sacilik et al.Estudou as características de secagem e secagem de fatias de maçã orgânico modelos 9 mm a 40, 50 e 60 °c. A modelo logarítmico FOI o Melhor entre OS Dez modelos.Guan Zhiqiang et al.Nove modelos não lineares são utilizados dados de teste Da polpa de lichia secagem sob diferentes ar Quente, temperatura e Velocidade do Vento.Comparando OS índices de teste e teste de verificação, que mostrou que a página modelo FOI o Melhor modelo para descrever o processo de secagem de polpa de lichia fina camada por ar Quente.Li Hui e outros estudaram as características do vácuo secagem de Microondas de polpa de lichia.Regressão não linear de montagem FOI utilizado para resolver 12 modelos e secagem modelo coeficientes foram determinados.OS resultados mostraram que modificado, Henderson e pabis modelo Pode Mais expressar exatamente e Prever o Direito de umidade mudar Durante o processo de secagem a vácuo de Microondas de litchi pulp.

Um Grande número de estudos EM Casa e no exterior o foco sobre OS efeitos de temperatura diferente, poder e outros parâmetros para o processo de secagem.Poucos estudos têm SIDO relatadas sobre as características e modelos de Microondas secagem sob diferentes pressões de desumidificação.Neste estudo, a UMA temperatura constante, sistema de secagem de Microondas FOI utilizado para estudar o Efeito Da pressão de desumidificação de maçã características de secagem e secagem de Microondas modelo dinâmico FOI Criado para esclarecer a Lei Da apple secagem de Microondas e fornecer UMA base científica para aplicação industrial.