Efeitos de métodos de secagem de ingredientes ativos e atividade antioxidante de Magnolia fragrans

2019-01-03 10:01:58

Absrtact: Magnolia flower FOI tratada por diferentes métodos de secagem, tais Como secagem secagem solar, Sombra, AR Quente de secagem e secagem de Microondas equipamentos, para explorar OS seus efeitos sobre o teor de flavonóides, polifenóis e atividade antioxidante de magnolia flower.

Efeitos de métodos de secagem de ingredientes ativos e atividade antioxidante de Magnolia fragrans

OS resultados mostraram que a ordem de rapidez de secagem secagem de Microondas de secagem de ar Quente FOI > > > Sombra sol secagem secagem.O conteúdo e a atividade antioxidante de flavonóides e polifenóis NAS amostras SECAs a Sombra secar, 900 w secagem de Microondas e ar Quente de secagem foram Mais de 50 °c, e a degradação e perda de polifenóis e flavonóides FOI maior e a atividade antioxidante FOI o Mais baixo Ao sol a secar.Foi significativamente correlacionada com a depuração DPPH (R2 = teor de flavonóides 0.7300) e teor de polifenóis (R2 = 0.6675), e total poder redutor FOI significativamente correlacionada com o teor de polifenóis (R2 = 0.8234).

Palavras - chave: secagem de Microondas de magnolia flower, método de secagem, flavonóides, polifenóis e a atividade antioxidante

Magnolia, também conhecido Como magnólia e magnólia, pertence à decídua, arbusto de mulankom LAN.É principalmente distribuídos EM Zhejiang, Anhui, Shanxi, Hunan, Hubei, Guangdong, Guizhou, e outras províncias.É um importante Jardim greening e a Medicina tradicional Chinesa e Sabor árvore de materiais.TEM Mais de 2000 Anos de história cultura e medicinais Na China.

Literatura relatou que Magnolia violacea contém, principalmente, terpenóides, flavonóides, lignanos e muitos oligoelementos.TEM muitas aplicações clínicas EM Medicina tradicional Chinesa.TEM propriedades anti - inflamatórias, anti alérgico, anti - plaquetária, anti - microbiano, hypotensive, local de convergência e de Anestesia efeitos farmacológicos.Essencialmente, trata o Vento Frio, DOR de cabeça, obstrução nasal, rinorréia, turva, nariz e outros sintomas.Experimentos farmacológicos mostraram que o extracto pelo etanol de magnolia flower bud teve evidente vasodilatação, Efeito anti - hipertensivo e SEU Efeito sobre a agregação plaquetária e trombose.

A maioria Das Flores comestíveis de colheita EM um período Concentrado, alguns DOS quais são pontuais, colheita, difícil de armazenar após a colheita, geralmente precisam ser secos, Medicamentos e tratamento.Métodos tradicionais de secagem a secagem natural e secagem.EM Anos Recentes, novas tecnologias, tais Como Microondas secagem, liofilização e secagem de vácuo foram aplicadas.A investigação sobre as Flores, principalmente centrada NOS efeitos de secagem métodos sobre a SUA COR, aroma, Componentes, forma e Componentes nutricionais.

OS efeitos de secagem de métodos ativos e atividades ANTIOXIDANTES recentemente atraiu considerável atenção.No presente estudo, Magnolia officinalis FOI tratada por diferentes métodos de secagem.OS índices de ANTIOXIDANTES, tais Como reduzir a potência total, taxa de lixo e limpeza de DPPH radical hidroxila, e o conteúdo de flavonóides e polifenois foram determinados.OS efeitos de secagem métodos com ingredientes ativos e atividade antioxidante de Magnolia officinalis foram discutidos, que forneceram a base para a selecção DOS métodos de secagem de Magnolia officinalis.